18.太子震惊

    史瑶没曾想太子会这么问，下意识说，“会，会做不少。”

    “不少是多少？”太子早先嘲讽史瑶的聪明劲都用在吃上，是嫌她什么都不懂，并不认为史瑶很会吃，会做菜也不过是几道而已。

    史瑶看了看太子，见他像生气又像好奇，有些搞不懂他怎么说变脸就变脸，“殿下为何突然，突然这样问？”

    “孤好奇。”太子吃一块寸长的排骨，吐掉骨头，细嚼口中的肉很是吃惊，不禁指着盛排骨的盆就问，“这是猪肉？”

    “是猪肉，不好吃？”

    “比孤以前吃到的好吃。”太子小的时候就听内侍说过，猪肉不好吃。后来长大一点，读书时学到祭祀用牛羊豕三牲，当时就不明白了，猪肉不好吃，为何要和牛、羊一同祭祀。

    太子不懂就问太傅，太傅也讲不明白，《礼记》中就这么记载的。太傅又不敢说不知，就说猪肉烤着吃美味。

    太子接着又问，煮着吃呢？

    太傅没吃过，不好把话说死，就说不如牛和羊肉美味。

    人都有好奇心，无论是古人还是今人，无论是王公贵族还是贩夫走卒。太子回到长信宫就命厨子煮猪肉。厨子不会烹制，一块煮熟的猪腿肉腥味重暂且不说，还塞牙，差点把太子的小乳牙累掉。打那以后，太子再也没提过猪肉。

    在偏殿史瑶说有一道菜是排骨汤，太子潜意识认为是羊排。刚才听史瑶说排骨汤里的排骨是猪排，太子险些露出厌恶的表情。

    史瑶请太子尝尝，太子不打算吃，一看史瑶准备了很多菜，没功劳也有苦劳，给她个面子，太子就挑一块极小的猪排骨。

    太子道：“你说这是羊排骨，孤也信。”

    “听殿下的意思，殿下从未吃过猪肉？”

    太子：“吃过一次。”然后把那次经历讲给史瑶听，“这个排骨你是怎么做的？”

    “先凉水泡半个时辰，一刻换一次水。”史瑶道，“然后把排骨倒入开水里煮。煮一会儿把水倒掉，放入盐、姜、葱、桂皮、八角和排骨，再倒入凉水煮。煮至肉烂，放入山薯再煮一会儿，出锅前撒上花椒粉就好了。”

    太子张了张嘴，很是意外，“煮个排骨还要加那么多东西？”

    “是呀。”史瑶说着不由自主地看一眼排骨，顿时明白，“殿下是不是以为盆里只有排骨和山薯，就觉得做的时候只有这两样，然后清水炖的？

    “不是的。如果是妾身家乡的猪肉，放盐和姜片就行了，殿下这边的猪肉腥味重，得放花椒粉、桂皮等物。对了，妾身还放一点菇。只是在放入山薯时，把那些东西捞出来了。”

    太子：“难怪呢。等一下，孤险些忘了，你还没说你会做多少菜。”

    “殿下怎么还记得啊。”史瑶不禁扶额。

    太子睨了她一眼，说，“你以为孤是你？吃点东西就忘了自己是谁。”

    史瑶顿时觉得胸口闷痛，想骂人，“妾身就会做这几道菜。”

    “那孤命厨子以后日日做这几道菜。”太子道。

    史瑶噎住：“……算你狠。”

    “不如你，什么都敢吃。”太子睇了她一眼，“说吧。”

    史瑶不想说，可是人啊，由俭入奢易，由奢入俭难。前世吃了几十年各地美味，今生吃四十天蒸肉煮肉烤肉，差点吃吐了，再继续吃，她会真吐。

    “如果让妾身亲自做，妾身会的不多。”史瑶道，“不过妾身知道该怎么做，妾身把做法告诉厨子，一个猪肉至少可以做十几道菜。”

    太子夹羊肉的手一顿，“知道做法不会做？”糊弄谁呢。

    “是呀。”史瑶道，“妾身跟殿下说过，妾身家乡的女子也可以读书，妾身每天跟老师读书，还未来得及学厨。”

    太子想起来了，史瑶是说过，只是有一点太子一直想问，阴差阳错导致他一直忘了问，“你们不学《谷粱》，这一点孤知道，为何连《礼记》也不学？”

    “不是不学，而是有的人学有的人不学。”史瑶认真想想，该怎么和刘据解释，“妾身家乡和这边不一样，有学怎么建房子，学怎么制作兵器，学怎么制作马车，还有的学如何做衣裳。

    “做兵器的人很厉害，像建房子、做衣裳，普通百姓都有机会学。农忙时种庄稼，闲得时候就去帮别人做衣裳、建房子。殿下说的《礼记》，只有学做文章，类似殿下这边的作赋的人才学。”

    太子瞬间听出不对，“等等，你家乡没有徭役？”农闲的时候，汉朝百姓要服徭役的。

    “徭役？”史瑶想想，“有兵役。家中有两兄弟的，其中一个要去。在妾身家乡，服兵役的人每个月都能拿到一笔俸禄，俸禄不多，也足够一个人生活。不过军队里管吃管住，这笔钱没机会用，服兵役的人就把钱寄给父母。所以很多人都想去军队里待两年。”

    汉朝打仗，士兵都要自带粮食去前线，到了前线，军中才管吃。太子不敢想象那是一个怎样的地方，盯着史瑶眼中尽是怀疑，“你没骗孤？”

    “妾身拿这种事骗殿下，有何好处？”史瑶反问。

    太子无言以对，“好处是没，不过至少可以彰显你家乡比这里好。”

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