第二百八十七章 巧用计谋

么意思啊？这样的伙计是怎样的伙计啊？”

    装作不明白的样子，云珠看向李掌柜，疑惑的开口问道，李掌柜见她如此，又犹豫了一下，这才再度开口。

    “就是……就是这么邋遢的伙计，刚才那几位，您没看见吗？那一个个的，实在是太邋遢了啊！这样的伙计，若是别的客人看见了，还怎么能吃下去东西啊？”

    听李掌柜的如此说，云珠的脸上没有尴尬，也没有不悦，她看向李掌柜，笑着开了口。

    “李掌柜觉得，那些个伙计们太邋遢，很不卫生，会影响店里的生意是吗？”

    “对，咱们这是饭庄，卫生是最重要的，这么邋遢的伙计，孙少夫人还是趁早换了比较好，不然的话，以后肯定会影响生意的。”

    听到云珠问，李掌柜的丝毫没有任何犹豫，直截了当的开口道。

    “原来李掌柜的是这么想的，说实话，我其实也是这么想的。”

    等李掌柜说完，云珠看向他，脸上仍旧带着笑意。

    云珠如此说，让李掌柜有些糊涂，他看向云珠，有些不明白云珠的意思。

    “看样子，李掌柜还没有明白我的意思，无妨，那我就解释给你听。”

    见李掌柜一脸迷茫的看着自己，云珠靠坐在椅子上，再度开口说道。

    “昨天我去店里的事情，李掌柜应该不会忘记吗？我昨天一共走了六家店，这六家店之中，李掌柜所掌管的店铺，是最大的，我说的没错吧？”

    听云珠如此说，李掌柜的点了点头，可他还是不明白，云珠这么说的意思。

    “最大的店铺，生意却不如其余的小店铺，或许这可以归结为生意有好有坏，或许过段时间，生意也就好了，可是，昨天我在店里转了一圈，包括店里的厨房，我发现了很大的问题。”

    云珠如此说，让李掌柜的脸色微微一变，显然，他有些明白了。

    “刚才李掌柜说，开饭馆，卫生很重要，不然会影响生意，那么我想问问李掌柜，既然你明白这个道理，为何店铺的卫生还弄成哪个样子？”

    云珠的话，让李掌柜的额头上冒出了细密的汗珠，他没有想到，自己竟然给自己挖了坑。

    “还有件事情，我想提醒李掌柜，既然是饭庄，是人们来吃饭的地方，除了干净之外，伙计们待客的方式也很重要。”

    “开门做生意，客人就是我们的衣食父母，瞧着客人来了，不上前迎接也就算了，还给客人甩脸子，这样的伙计，是你教出来的吗？”

    说这话的时候，云珠的表情变得严肃起来，见他如此，李掌柜额头上的汗珠越来越多。

    “说起来，李掌柜的也是老人了，在贺家做了这么多年，我不想因为一点小事，便跟李掌柜闹得不愉快。”

    “以后，贺家的生意都会由我接手，我希望李掌柜能够多多配合我，将店铺做的越来越好，你也知道贺家的规矩，对待认真工作的人，向来是绝不亏待的。”

    该说的说完了，这人还是要安抚的，毕竟是老人，要给个面子。

    听云珠说完，李掌柜连连点头，态度也变得恭敬起来。

    此时的李掌柜这才明白，原来面前这个不到二十岁的小女孩，并不是那么好惹的，自己还是不要小看她的好。

    看样子，今天的一切，应该都是她特意安排的，目的就是为了敲打自己的。

    不过，她的目的确实达到了，回去之后，自己不仅要整顿一下店里伙计们的态度，更要好好的抓一抓卫生菜式。

    毕竟，人家给自己留了脸，自己不能给脸不要脸啊！

    李掌柜是如何想的，云珠并不知道，但是瞧着他的表情，云珠大概猜想得到。

    “想必瞧着这一桌子的菜，李掌柜应该是没有吃的心思了，刚才听李掌柜说，想去客来香，却一直没有去成，不如现在去吃，如何啊？”

    听云珠如此说，李掌柜的连连点头，不管他现在想不想去，云珠的邀请，他都是不能拒绝的。

    见李掌柜的点头，云珠站起身来，走到了包间的门口，“李掌柜，请。”

    “请，请。”赶紧起身，跟在云珠身边，两人一起出了包间，向着楼下走去。

    到了楼下之后，云珠让贺管家带着李掌柜先行，自己则在后面，对着飘香居的掌柜的说了几句话。

    “让人将上面包间的东西收拾了吧，那几个过来帮忙的人，别忘记把辛苦钱给了。”

    虽然李掌柜走在前面，可隐隐约约还是听见了一些。

    看样子，他猜的没错，今天这顿饭，就是专门为自己准备的……