第三百三十章 烧烤

就打算在京城里开个铺子。”

    点了点头，云珠笑着开口，她翻烤着炭火上的食物，跟长辈们说着自己的打算。

    “之前不是留下了一千两金子吗？我打算就用那些金子，如果开的烧烤店生意好，那我就在京城里多开几家。”

    “眼下我在京城，等以后有机会出门的话，我会在别的地方也开设分店的，除了烧烤店之外，飘香居跟客来香，也是可以在各地开设分店的，毕竟在京城里生意十分火爆。”

    “这一千两金子，能开不少的分店，保证店面前期的运营周转，到时候赚了钱，长辈们尽管等着分红好了。”

    云珠说着，三家人就认真的听着，贺老爷子等云珠说完之后，便直接开了口。

    “这烧烤店倒是可行，不过不需要你单独去看店面了，咱们贺家在京城里的饭庄不少，但是有不少的店面，生意已经是不行了，这个不用我细说，想必你也知道。”

    云珠自然是知道的，毕竟京城里，所有贺家的生意，如今都在云珠的掌控之中，哪一家的生意好，哪一家的生意不好，她心里都是有大概的。

    “既然生意已经不行了，与其放在那里赔钱，不如让你挑选出适合开店的，然后重新收拾，变成新的店面，至于说店里的伙计，好的留下，不好的直接也就不用了，这样也省去你不少的麻烦。”

    “当然　，毕竟是贺家的生意，你开新店用的是大家的金子，所以这店面该如何算账，咱们还是如何算账，店面你是租下来，还是买下来，全都听你的。”

    听贺老爷子说完，云珠顿时眼前一亮，她心里已经有了谱，如果真的开店的话，用哪一家店来做烧烤店。

    说起来，这贺老爷子给云珠出的主意，确实是不错的，能够省去云珠不少的麻烦。

    毕竟如果想要开店，前期的考察，挑选店面，讨论价格，装修，布置店面以及招人，都需要耗费不少的精力。

    如果有现成的店面，现成的活计，只需要装修以及布置，那就能省去不少的力气。

    “谢谢外公，您放心，该给您的，一分都少不了的。”

    贺家的生意都在云珠手里，哪个店面值多少钱，她心里自然是清楚的。

    明明店面一切加起来值五百两银子，她却给一千两，或者给个三四百两，那可都是说不过去的。

    “你办事，我放心，嗳，那东西都好了没？”桌上的烤串都已经吃光了，众人的目光都眼巴巴的瞧着云珠正烤着的食物。

    “好了好了，这些东西真的烤起来，其实也挺快的，到时候多培养一些能够烤串的伙计，自然也就快了。”

    将烤好的食物重新放在桌上，云珠继续去烤其余的食物，一边烤着，她一边计划着自己的烧烤店。

    所有的食物，全都得到了一致的好评，这也就说明，云珠的烧烤店确实是可以实施的。

    东西准备了不少，可最后却根本就没有剩下，不管是老的还是少的，一个个都撑的不行。

    “哎哟，这东西这么吃啊，要不了几天，我就的胖起来。”靠坐在椅子上，谭辛氏无奈的摇头，这烧烤实在是太好吃了，以往她晚上吃的东西很少，今天可是破例了。

    “珠儿啊，你这个烧烤店可以准备着手了，要用哪家店，到时候你跟我说一声就成，我也帮你参谋一下，看看合不合适。”

    贺老爷子本来习惯吃过饭之后喝点茶水，如今可是一点都喝不下去了，实在是太撑了。

    虽然他也知道，自己的年岁大了，若是吃喝的太多，只怕是不消化的。

    “嗯，好的，我心里已经有了大概的打算，等我在好好想想，然后跟您商量。”云珠点了点头，笑着开口说道，贺老爷子应了一声，伸手揉着自己的肚子。

    “吃点山楂罐头，助消化。”云珠早就猜想到，可能会有人吃撑了，却没想到一个个的都吃撑了，也幸好她提前有所准备，如今正好拿出来。

    之前去买食材的时候，她正好看见了山楂，这个季节本来是没有的，也不知道这卖山楂的是怎么保存的。

    不过云珠也不在意那些，她买了不少的山楂，回来就直接给弄好，然后腌制上了。

    正好吃过了烧烤之后，胃里撑得慌，还容易发腻，吃些腌制好的山楂罐头，既解腻，又能促进消化。

    下人们将一个个小碗端上来，放在了众人面前，虽然一个个都吃不下，但瞧着小碗里面腌制好的山楂，谭辛氏伸手，先端起碗来……