盘,蘸着大酱吃最爽口。
林大人对这一盘子野菜最感兴趣,吃了有半盘子。他笑着说道:“小时候我母亲每到清明前后就要下酱,把放了隔年的酱块子拿出来,选个双日子把小缸刷干净,我无事便在一旁帮忙。每家下的酱味道都不一样,这么多年我都难忘母亲下酱的味道,可竟再没吃到差不多的。你家这酱的味道倒有几分相似,让我不由得想到已逝的母亲。”
孟大听了宽慰几句,得空让孟朵找个干净的坛子把家里的酱装了些,给林壮收好带回去。
林大人吃完饭又坐了一会,林壮过来请示再三,他这才起身回去。
这半日,孟大一直未见五福,偷偷询问孟朵,不想却被林大人听见。
“你们说的五福就是我来时见得的青年?瞧着有些眼缘,不会是什么亲戚?”他本来早就想问,只因只看见一个侧脸又有事错过去竟一时忘了。
孟大听了赶忙把五福的来历说了,“本该让他给大人行礼,只是他小孩子性子,不知道跑到哪里玩儿去了。”
“看来是无缘,下次再见吧!”林大人闻言并未强求相见,上了马车走了。
片刻,五福不知道从哪里钻了出来,身上淘换地都是土,孟朵让他赶紧洗头脸过来吃饭,问他干什么去了也没问明白。
清明时候,天空飘着细雨,倒是应了那句“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”的诗句。孟家人一大早就带着祭品去上坟,先给祖先烧纸,最后又到了孟二坟前。
孟家二老去世多年,虽然他们心中悲切却能克制,可看见孟二坟头上的新土,尚未化作风烟的灵幡,都忍不住眼睛湿润。只有五福不知事,围着坟头前后乱跑,一会儿拔根草,一会儿逮个蚂蚱。
“你们先回去,我自个儿坐一会儿。”孟大把孟朵等人撵走,一个人坐在旁边,伸手抚着坟头上的黄土。
他盯着黄土,嘴里喃喃道:“二弟,我给你带了米饭、炖肉,都是弟妹亲手做的!你活着的时候咱们家实在是吃不起,眼下日子一天比一天好过,可惜你竟不在。
想当年,父母早逝,他们临走的时候把你们都交付给我。没想到,我竟然护不住你,让你早早去了下面见父母。父母亲一定怪我,这半年多一次梦都未曾托过。我这个做大哥的无能,实在是愧对父母和你,等日后到了九泉之下再请罪吧。
你在地下替我尽孝,我会好好照顾弟弟、妹妹还有弟妹,你就放心吧。转过年我就要娶妻,为孟家延续香火。不孝有三无后为大,不管孟家以后的日子如何,子嗣要一辈一辈传下去。
弟妹是个可怜人,打小被拐子拐了,之间不知道挨了多少打,受了多少饥寒。若是她被大户人家买去,也能好吃好喝少遭些罪,偏又卖到咱们这样的穷人家。
她是想要为你守一辈子,咱们却不能耽搁她一辈子!我想着等过了三年孝期,她的年纪也大了,就找个好人家嫁出去,以后当咱们孟家的姑娘。我寻思你一定能愿意,即便是你不愿意这事也这么定了,你有什么怨气只管找我。等到日子咱们兄弟地下见面,一并算账吧。”
孟大在坟前自言自语了半晌,眼见太阳升起来老高这才起身。他刚走到路口,就见三春和四丫过来寻他,说是镇长和村里有名望的几位长辈都到家里去了。
发生什么大事了?孟大听了一皱眉,三春见了说道:“估计是有什么好事,镇长态度挺温和。那几位太爷的脸笑得像菊花,褶子越发多了。习惯了他们板着脸严肃的模样,冷不丁见了反倒会吓一跳!”
菊花?孟大闻听不由得笑了,他拍了一下三春的头,骂道:“你的嘴巴本来就凌厉,眼下念了几日书,骂人的词越发阴损起来。”
兄妹三人回了家,一进院子就看见孟朵站在门廊下张望,屋子里影影绰绰坐着几个人。
孟大进去,看见镇长坐在中间,其他几个族里长辈围坐在旁边。炕桌上放着茶碗、茶壶,屋子里一股子茶香。
“你可算是回来了,让陈镇长一阵好等。”
“无妨,反正今个儿没什么别的事。”镇长倒是笑得亲切,让孟大挨着自个坐下,“陈家村历来民风淳朴,自从我任镇长以来村民一直是安居乐业。
谁曾想在这安乐之下,既然暗藏虎狼之人,表面行善暗地里为害乡民。这都是我失察之错,让我悔不当初。所以这些日子,我没有轻易再选村长,就怕再犯同样的错误。”
旁边的人听见镇长这样说,赶忙安慰起来,“别说是远在几十里地的镇长,就是我们这几个平日里常碰面的人都没看出一丝一毫的端倪。可见他是个擅于演戏的人,竟把村子里的老老少少都骗了!”
立即有人附和,纷纷痛斥陈大为的罪行。孟大听了心中冷笑,想当时他们何尝不是这般奉承陈大为?这其中或许有被骗的成分,却不得不说还有得到好处的关系。
镇长瞧着孟大说道:“我反复考虑了好些天,又跟着几位商议,决定让你任陈家村的村长!”听见这话孟大一怔,看看镇长又看看其他人。
“瞧瞧他惊喜地都说不出话来了。”陈氏老太爷说道,“还不快点给镇长大人谢恩!”
“谁听见这样的大喜事会不高兴?孟大才多大的年纪?当了村长,过了年又要娶媳妇,这喜事是一桩接着一桩!”
“孟家的祖坟是冒了青烟……”又有人一旁说着。
“恕晚辈不能从命。”孟大突然开口,大伙听了都显得有些惊讶,随即多了些了然之色。
哪有一听见这事就屁颠屁颠的应下来的?少不得假意推辞,众人再小费唇舌,然后再摆出一副实在为难的样子勉强为之,另外还要说上一些留后路的话,免得日后有个一差二错没个说辞。
不琢磨经济仕途之人,断然不能有这样的手段。难怪京城里的林大人都对他刮目相看,这孟大倒是个人物!陈家村交到这样稳重、有心计、上头又有靠山的人手里,不愁不兴旺发达。
可还不等众人开口,就听见孟大说道:“镇长委任,众位长辈推举,本不该拒绝,只是这个村子我真的做不了!我没有半点假意推诿的意思,是真的觉得自个不合适。一来我不通笔墨,上面发下公文之类一概看不懂;二来我生性木讷,不擅于处理乡亲、邻里间的争执;三来我本是个粗人,习惯了在地里、山林里跑,对做村长一窍不通;四来村中有些知识、能说会道德行好的人不难找,何必赶鸭子上架?”
“笔墨不通可以找个识字的人帮你,生性不善言辞才让人放心,说得好听做的丑陋之人再不能用!”镇长听了笑着劝慰,“谁一生下来都不是顶着当官的名号爬出来的,不会就慢慢学。只要你肯做,我们对你有信心。”
“要找人帮我瞧公文,还要找人帮我处理村中事务,这无形之中就累赘了两个人。还不如直接找个能胜任之人,何必这般麻烦?如今我有个合适的人选,你们听听如何?”孟大实在是没什么心情做什么村长。眼下家中不缺那点银子,他心里又琢磨着做点小生意,如今正在筹措还未成形。
镇长听了他说的人选倒说不出不妥之处,只是到底不如意。
“可是我已经跟林大人请示过了……”
“这个倒无妨,明天我正要去拜访林大人,到时候亲自跟他解释。”原来他们执着的点在这里,孟大闻言回着,“林大人为官清廉,必定不属于拉关系结党派之人,他以为我有才干才勉强点头。若是知道有更合适的人选,必然十分乐意。况且林大人日理万机,多少大事都顾暇不得,哪会纠缠这等小事?”
镇长等人见他执意不肯只好作罢,临走的时候,镇长又特意让他在林大人面前多进几句好言。
今个是清明,学堂也放了假,难得孟家人整整齐齐的都在家。孟朵一早就磨了高粱米,打算做高粱米面的饺子。
把高粱米面在锅里炒热,然后擀成大面饼,用大碗倒扣一下就是一张饺子皮。这高粱米面没有粘度,所以做饺子皮不能用擀面杖,怎么擀都不能中间厚两边薄。
高粱米面的饺子最好是用酸菜做馅,旧年里每家都会腌制一大缸的酸菜,吃到现在都剩下不少,况且天气一暖和,这酸菜就放不住容易变质。清明前后必须吃完,把缸清洗出来,要准备下酱了。
孟家一直算计的挺准,今个包一次饺子酸菜就吃光了。今年的大酱发酵过来,正好和旧年剩下的接替下。农家人的饭桌上,一年四季少不了大酱,实在没菜的时候,园子里摘根黄瓜、茄子,没有就弄几根大葱,蘸着大酱下饭越吃越香。
四丫最不喜欢吃高粱米面的饺子,面皮又厚又粗糙,馅又酸又涩,难吃的要命。
晚上开饭,四丫嚷着要饭吃,孟朵听见夹了一个饺子放进了她的碗里,“你先尝尝,倒是有一碗剩饭,只怕尝过你就不想吃了。”
四丫皱着眉头吃了一口,咽下去眉头立即舒展开,紧接着又咬了一大口,还特意看看里面的馅料。
“没错,是酸菜馅的,可味道怎么一点都不一样?”她奇怪的问着。
孟朵笑着又给她夹了一个,回道:“做菜配料最重要。去年的饺子只放了酸菜馅,这个时候的酸菜不放些什么怎么会好吃?我在里面放了切碎的油梭子,又加了一大匙猪油,切了一根大葱放了进去,另外姜和蒜等调味品也少不了。最后还有一个最要紧之物,就是用锅炒过的虾皮子。这么多东西加进去,不香还了得!”
五福可能是第一次吃这个,竟比平常还要好胃口。孟朵发现他并不得意大鱼大肉,倒是专门喜欢乡下不入流的玩意,再加上他偶尔流露出识文断字的迹象,让她越发觉得他不是穷苦人家的孩子。
从县城抓得九付药早就吃完,期间孟大去抽空去了一趟,这次没带五福。那大夫嘱咐,若是有好转再来,不然就不用再吃了,只能往大地方另请高明。
再往大地方数就是几百里之外的京城,听说那里车马如流人如织,最是花柳繁华地,温柔富贵乡。昌明隆盛之家,诗礼簪缨之族多得是,街上随便看见个挺胸叠肚之人,怕是都是朝廷命官。
一路之上的车马费先不用说,那里的大夫看病肯定贵得要命,况且药方里再加些人参、冰片之类,孟家如何承受的起?不是孟大狠心,只是能力有限实在是力不能及啊。
后抓来的几付药又喝下去,五福还是老样子,索性就作罢。该打听的地方都打听过了,孟大还让认识的人都留心,却半点消息全无。反正孟家还能供得起这口饭,五福来得时间长了大伙在一起慢慢习惯,就让他在孟家一直住着吧。
清明过完一切都上了正轨,三春依旧去学堂念书,孟大去了镇上林大人家请安。
门人听见他报出姓名赶忙进去回禀,不一会儿便把他让了进去。院子里正在套马车,婆子、小厮往上面搬行李,原是林大人要赶着去上任,即时就要启程。
孟大不敢多纠缠,简单说了几句送林大人出府,随即去集市买些东西打算回家去。
“呦,这不是孟大哥吗?”突然,一声娇啼响起,随即摇摇摆摆过来个人影挡在孟大前面。
孟大只闻到一股子胭脂水粉的香气,熏得上头想要打喷嚏,忙退后一步。待他看清眼前的人,不由得眉头一皱。