049 扬名（3）

百花千卉艳，其实就是百合银杏虾球。

    百合花，营养成分和药用价值都很高，润肺止咳、清心安神、补中益气，亦可治惊悸、神思恍惚等病症。

    以百合花做摆设，花毛莨做装盘，爽脆鲜甜的虾球配上银杏与百合炒制出美味和健康。

    第四道，悠然南山行，即菊花鲜鲍西果。

    第五道，陌上金莲纤，即金莲花加上老鸡熬制的汤将百灵菇慢火煲煨入味。

    第六道，贵妃轻曼舞，即桂花烧汁白鳝，以精湛刀法在鱼肉上制成渔网图案，用桂花、调味料、淀粉、鸡蛋腌制，油炸上碟，另用桂花和汁液浇淋。

    第七道，桃红碧波漾，其实是桃花腊味汤丸，即以腊味有原料，切成幼粒加桃花做馅料，用糯米包裹，做成的糯米汤圆。

    第八道，芳菲引燕归，玫瑰燕窝布丁。

    此八道菜一摆上桌，几个评审大厨的眼神都有些不对了，不等主持的管事开口说开始试吃，就兀自拿起了筷子尝起了菜。

    菜的好坏，其实在色香出来的那一刻就决定了，浸淫厨艺几十年的老者们哪里受的住这样色香的味道……

    变故就在一瞬间发生，谁也没看清是怎么回事，几个评审大厨的手就扒着想将几盘菜往自己身前划拉，“兄弟，您让我一盘？”

    “呵呵，老哥，这盘是我先抢到的……”

    “臭小子，把鱼给我留下！”

    “给我瞧一瞧她那悠然见南山到底是怎么做的！”

    “……”

    一群德高望重的老师傅旁若无人的争抢起来。

    几个伺候上菜的小厮面面相觑，齐齐去看掌事的管事，管事满脸错愕，片刻回了神去翻手中的牌子，一看到厨师名，不由傻眼了。

    这……这是少爷交代的要刷掉的厨师啊！

    他们这么哄抢厨师的菜，一会儿怎么打差刷下去啊？！

    管事的额头蓦然出了一头的汗，忙用手抹了一把，招呼小厮，“还不赶紧把菜撤下来！”

    “谁敢！”为首的老者见小厮的手伸过来，一巴掌打下去，那小厮吃痛，往旁边蹦跳了两下，一脸扭曲。

    管事挤了一抹笑，走上前去到老者耳边嘀嘀咕咕说了两句，那老者瞪了他一眼，“滚犊子的，让他自己来跟我说！整日藏着掖着的，净做些不入流的事！”

    “哎哟，老爷子，您这不是为难我吗？这是少爷提前吩咐的，要是办砸了，小的我这脑袋不保……”管事为难，又是鞠躬又是弯腰说着好话，老者却看也不看他，“这姑娘做的菜，我喜欢，让她直接胜出，哥几个有意见没？”

    正忙着抢东西的几人闻声一起看过来，“没意见。”

    “成了。”老者大手一挥，看那管事，“还愣着做什么？宣布去！后儿个我要见到这名厨师来一品香，敢背后玩花样，小心老子废了你！”

    管事见多说无功，只得哭丧着脸让人去通知十一娘，顺利胜出，等后日来一品香，由忠勤侯府的管家来领着去忠勤侯府即可。

    十一娘笑着道了谢，与二掌柜一起出了赛场。

    管事的脸都扭成苦瓜了，哎哟他的天！少爷让他把人刷下去，他却让人占了第一个名额，回去可要怎么交代？！

    他已经感觉到身体各种痛了！

    “姐姐，那个慕青直接晋级了！”红娘一脸不敢置信瞪着十一娘与二掌柜一起离开的背影，“二掌柜的怎么事事都护着她？太可恶了！”

    乌月正垂头专心做玫瑰花球的手一顿，已捞到漏勺里的粉色花球噗通一声重新掉入锅里，油水溅出，她的双手瞬间被溅上几滴，疼的脸色一白。

    “啊！姐姐，你没事吧……”红娘大惊，拉着乌月的手往放着鱼的水盆里放，乌月眉头紧蹙，嫌恶的瞪了眼红娘，手大力一抽，从红娘手中抽出，红娘受力不止，身子往前一头栽进水盆，狼狈至极。

    “红娘……”乌月伸手扶起红娘，替她擦去脸上的水渍，“你没事吧？”

    红娘摇头，脸色有几分苍白，她小时候掉过池塘，怕极了水，适才吓的都忘记了呼吸，这会儿惊魂未定，只会摇头。

    乌月满脸愧疚，“对不起，我不是故意的，我的手疼的很……”

    “没事，姐姐你先忙你的，我休息一会儿再帮你。”红娘松开乌月的手蹲在地上，抱着自己的胳膊发抖。

    乌月眼中掠过一抹不耐，面上却笑着安抚红娘，“好，你歇着，有事记得喊姐姐一声，即使赌上这场比赛胜利不要，姐姐也不会让你有事的。”

    红娘苍白着脸挤出一抹笑，“嗯嗯。”

    乌月拍了拍红娘的手，将帕子塞到她手中，自己起身将锅中油清理了，重新准备玫瑰花球。

    目光渐渐阴沉下来……

    顾子洲，这就是你的诚意？！想要我三年研制的菜式、糕点方子，做梦！

    哼！没有你的帮忙，我乌月一样能凭本事压那小丫头一头！第一个胜出，不代表是第一名！

    慕青，你别太得意！

    重新做完最后一道玫瑰花球摆上盘，用玫瑰花瓣做装盘，乌月的八道菜也上了评审台。

    几位大厨似习惯了乌月的味道，只品了一道菜，便笑着道，“这是出自乌月姑娘的手吧？”

    小厮点头。

    几人哈哈大笑，“难得，乌月姑娘竟会来参加一品香的比赛，哈哈……”

    “好，这味道很好，花的清香融入到肉味里，且除去了肉的腻味，不错！”

    “与刚才那个百花宴倒是有的一比，好！胜出，你们呢？”为首的老者赞许的点头，环视周围的几人，见众人纷纷点头，朝管事摆了摆手，“胜出。”

    管事笑着转身，高声宣布了结果，乌月长嘘一口气，收拾东西，拉着红娘出了赛场，到一旁的观赛区等候最后一个人胜出。

    不少参加比赛的厨师都很不服气，一个两个的看着都十几岁的年纪，怎么能说过就过，有人偷溜过去尝乌月做的菜，吃完便摇头叹气，乖乖回去继续磨叽。

    没办法，人家不仅别出心裁，做出的菜色香味都没的挑，自己确实比不了！

    统共三个名额，被闲云阁抢走两个，剩下最后一个名额，众人难免焦灼起来，接连三个人都被几个老者皱眉刷了下去，只剩最后三人。

    “一大帮人，最少的也做了十几年的厨师，怎么做出来的菜连个十二三岁的小姑娘都不如？”

    “你瞧瞧这做的是什么菜？花瓣又涩又苦，压根就没处理，让人怎么吃？”

    “得了，你自己尝尝你这汤，跟馊水一样，拿走拿走……”

    几人瘸子里面挑将军，最终选了一个差不多的算胜出，然后起身离开赛场。

    乌月有些傻眼，就这样，不公布谁是第一名吗？

    她使了红娘去问管事，那管事一脸为难，这要他怎么答，按照事先说好的，是按提菜的顺序定名词，十一娘第一个提的菜又胜出自然是第一名，偏偏她是少爷指定了要刷下去的人……

    管家支支吾吾半响，朝红娘一拱手，“自然是咱们的乌月姑娘！”

    乌月得了满意的答案，高兴而归，却不知，几个老头出了赛场就向各自的好友炫耀起今日尝到了什么什么样的菜，那味道是怎么怎么的美味，一传十、十传百，不过一个下午的功夫，闲云阁新来的小姑娘厨艺了得，可谓天赋异禀的事就被传的沸沸扬扬。

    不少人闻风去闲云阁，点名要盛唐百花宴……

    妖孽男顾子洲知道消息前去闲云阁时，已到排队的地步。

    －－－－－－题外话－－－－－－

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