第45章 生意红火

    兰姐品尝了一块水果馅儿的，那双娇媚的眸子倏然一亮。水印广告测试   水印广告测试

    “这馅儿吃着倒是新鲜的很呐。”

    “这是水果馅儿，这里面还有豆沙、黑芝麻、蛋黄莲蓉馅儿的，兰姐闲暇的时候可以吃一块打发时间。”

    兰姐将手里的月饼吃完，喝了一口茶水。

    “我们香春楼月夕节这几日要连续举办三日的花魁大赛，届时很多有头有脸的人都会前来光顾，我正愁没有合适的糕点卖呢，正巧刚瞌睡你就送了枕头，咱们来谈谈价格。”

    晏殊送给兰姐月饼，就是想碰碰运气，没想到还真让自己碰上了。

    她笑着道：“兰姐想要的话，每包月饼我给您按六百文，等会儿我还准备和桂云斋谈合作的事，在那边的定价是八百文一包，这边的价格兰姐可要替我保密。”m.

    兰姐一听晏殊给自己优惠了这么多，心里开心不已。

    三天花魁大赛，她也能靠这些月饼赚上一笔了。

    “妹妹放心，我一定守口如瓶。”

    谈好了合作的事，晏殊便起身告辞了。

    下一站直奔桂云斋而去。

    桂云斋糕点是百年老字号，商铺遍及整个南渭府。

    晏殊走进铺子里，柜台前的小二笑脸相迎。

    “姑娘想买什么糕点？”

    “小二哥，你们家卖的月饼都有什么馅儿的？”

    “月饼只有五仁馅儿。”

    晏殊问：“没有做过其它馅儿的月饼吗？”

    “咱们家是百年老字号了，历年的月夕节只有五仁馅的月饼，还从未听闻过其它馅儿的月饼，姑娘可曾吃过？”818小说

    晏殊听后信心大增。

    “我做了一些其它口味儿的月饼，想让掌柜的来尝尝看。”

    “哦？”小二有些意外。

    晏殊掀开竹篮上的碎花布，从里面拿出一块月饼递给小二。

    “小二哥可以先尝一块。”

    “那小的就不客气了。”小二咬了一口，这块月饼里面是水果馅儿的。

    古人喜欢吃甜食的偏多，她让晏武、晏淮、兰姐试吃时，他们似乎都偏爱水果馅儿一些。

    小二尝过月饼后神情颇为激动。

    “姑娘这里有几种口味？”

    “加上五仁馅儿总共五种，我做的五仁馅儿应该和你们的有所不同。”

    她在五仁馅儿里加入了不少干果，和古人做的味道还是有很大区别的。

    “姑娘请坐，我这就去楼上请我家掌柜的。”

    片刻后，桂云斋的掌柜走了下来。

    “听说姑娘亲手做了几样月饼？”

    “您尝尝看。”

    晏殊将纸包放在身旁的桌子上，掌柜的净了手后，每一款口味儿都切了一块仔细品尝。

    “我还是第一次见月饼里加咸蛋黄和果泥的，姑娘这做月饼的点子到是新奇。”

    晏殊笑着问：“掌柜觉得味道如何？”

    “姑娘做的月饼面皮金黄柔软，应该是加了不少鸡蛋在里面，口感自是比普通月饼好吃不少。”

    单说红豆泥和那个果泥，若没有详细的配方，其他糕点师傅很难调配出相似的口感来。

    掌柜的心里已经有了自己的盘算。

    “姑娘既然选择来我们桂云斋，想必是有心与我们合作，不知姑娘有何打算？”

    “我提供月饼，桂云斋负责售卖，最终的利润我们五五分成，掌柜觉得如何？”

    掌柜的沉思了片刻：“姑娘觉得这一包月饼的售价多少钱合适？”

    “不能低于八百文一包。”

    八百文？

    掌柜的微微拧起眉头：“这个价格着实不便宜，往年普通的月饼一包也就一百多文。”

    晏殊明白掌柜的在担忧什么。

    “掌柜的，您手里应该有不少有钱的客人吧”

    掌柜点了点头：“能经常吃糕点的客人，大多数家境比较殷实，有钱有势的也着实不少。”

    晏殊勾唇一笑：“我们可以做一份试吃拼盘亲自送到他们府上，再看看过两日效果如何，若反响一般，您可以拒绝和我合作，这对您来说不必承担任何风险。”

    掌柜的一点就通：“那就试一试。”

    二人敲定了定价和售卖目标，掌柜吩咐店里的人开始准备试吃点心的包装。

    既然想卖给有钱人，包装上就不能含糊。

    一块月饼平整的切成五份，用非常精美的圆形小木盒每一种口味装一小块，五块月饼拼成一朵花儿的形状，摆盘考究瞬间提高了一个档次。

    晏殊带来的五包月饼重新打包好，最后整出来二十几份试吃礼盒。

    掌柜选出二十五名有钱的顾客，吩咐两名店小二将试吃的点心亲自送到府中。

    晏殊与桂云... -->>
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