第63章 确定菜单

欢用辣椒炒菜，我说句实在话，这样的菜式我觉得不大行。”

    觉得不大行？

    “所以这次我用十二个菜，我得仔细地用这些东西。”陈兴邦写了起来说，“十二个菜里，肯定得有一个汤。”

    “一个不够，我们这边的规矩，两汤，一咸一甜！”陈建国马上便说。

    “爸，改一下吧，我们用老火汤，一个就行了。”陈兴邦有些无语，但一想父亲可不就是老古板的农村人嘛，以前老前辈是怎么做的，他肯定得跟着怎么做，所以就试图说服父亲，“你听我的，我给你安排好菜，你听着就行了。”

    说着陈兴邦马上便开始写了起来：“我会做些川菜湘菜还有粤菜，咱们这里什么菜都不是，以我看，我们老家的特色就是家常小炒，又没有湘川菜的那些特色，所以有些尴尬。这次，我干脆就结合一下。”

    这把陈建林兄弟们给整懵了。

    “你还会川菜湘菜粤菜？”

    陈兴邦得意一笑，可不就是会嘛。

    “你要是不会的话，还是找你二伯去吧。”陈建国还是有些惴惴不安。

    “爸，都说我会了。”陈兴邦一脸无语，“来，头一个，我们来个汤，叫和和美美！其实也就是虫草花炖鸡汤！对了，一桌一锅汤，到时候跟人借锅去，一锅半只鸡就行了。”

    “第二道菜，那就是青梅竹马，也就是白切鸡，一盘半只！”

    陈建国与陈建林一听这名堂都懵了。

    听着好像全都是吉祥的话。

    不错呀！

    而且这用料也很扎实，也讲究。

    “然后第三道菜，肉丁炒青豆萝卜丁，这叫添丁发财！”

    “第四道菜，红红火火，这是红烧鲤鱼！”

    “第五道菜，梅菜扣肉，这叫琴瑟合鸣！”

    “第六道菜，煎酿三宝，这叫三阳开泰！”

    “第七道菜，麻婆豆腐，这叫夫唱妇随！”

    “第八道菜……”

    随着陈兴邦写了下去，一道写一个，而且都有一个美好的寓意，这把兄弟俩给唬着了。

    我的天，我们这个小山村，就算是再上古流传也都没有这样的好寓意呀。

    直到十二道菜写完，陈兴邦把笔一放，笑着说：“你看，这十二道菜里，有荤有素，有鱼有肉，可以了吧。”

    确实是，要是按这样写的办，那绝对不丢人。

    陈建国都懵了，看着纸上的字，一脸懵逼地看着儿子发问：“你……都是你自己整出来的？”

    这算啥呀，在酒店业摸爬滚打那么多年，拍马屁的话我脑子一转能给你说出三百句来。

    “都是好寓意呀。”陈建林也是双眼放光，但还有最后一个问题：“兴邦，你写的都是很好的，但是……能做到好吃吗？能做好吗？”

    这倒是，这里面囊括了川菜湘菜客家菜，要不是厉害的厨师，哪能做好呢。

    “我明天上午去买菜，要不然晚上请各位叔伯都过来吃个饭？”陈兴邦笑着说，“我来给大家试一下，把我伯母婶婶也一起叫过来吧，我们试一下吧。”

    陈建国想了想才说：“行，那这样，明天晚上大家试一餐。”

    “这不浪费了吗？”陈建林倒是建议说。

    “自己家人吃饭，有什么浪费的。”陈兴邦笑着说，“跟我伯母说一声，明天晚上到我家里来吃饭。”

    “你二伯呢？”

    “开席那天叫他呀。”