难忘野草香

    　　时间已经让乡村的一些景象在我的记忆中变得遥远而模糊。可就在平素一些短暂的沉思中，乡村一些知名和不知名的野草却一直长久地占据着我的记忆，温暖着我的那些关于乡村关于生命的记忆。

    冬天还未来得及撤走背阴山坡上残雪，村头河边的柳树枝头刚刚钻出一粒粒亮晶晶的绿芽儿。乡村里黄黄的土坎上，在枯草覆盖下沉睡了一个冬季的田埂边，就一天比一天变得嫩绿。最早从土缝里挤出尖细身子的是蕨菜，身子细长细长的举着捏得紧紧的小拳头一个劲地往高里冲。春风来回的在乡村里吹，蕨菜举起拳头渐渐伸展开了。水蒿也在蕨菜脚下探出了一点一点的绿来。洒过几次雨，又吹过了几回风后，野草们就争先恐后地一丛丛，一撮撮站到了荒坡上，田埂边，小河旁。冬天被冰凌冻裂的土地，那些看上去像伤疤一样的裂痕一经野草细密地缝合，一下子就变得平平整整了。一张薄薄的柔柔的纱网，就这样轻轻地悄无声息地罩绿了乡村。勤劳的小姑娘挎着小竹篮，欢天喜地扑向荒坡、田边，捏在手里的小铲刀轻松快乐地把水蒿，狗尾巴草，灯盏草带回家去，家里有断奶不久的小猪崽子。这是野草带给乡村最早的春天的问候。

    刚过立春，家家户户都要做社饭，祭祀土地社神。乡亲们早早地来到村口外的荒地上，找那些牲口还没光临的地方，那里有成片成片的水蒿。这些春风用她柔软的双手绣出来水蒿，铺在地上看上去就像一块软绵绵的绿毯，摸上去柔柔的绒绒的，人们的双脚都不忍心踩上去。

    掐回来的水蒿在滚开的锅里烫过一遍，捞起来，挤去了绿水，加上肉丁，拌好葱姜蒜末，再和糯米一起蒸，全家人坐一起美美地吃一顿。邻居，亲朋相互送上一钵，你尝尝我家的，我再尝尝他家的。这是乡村对春天最诚挚迎候，也是乡村对土地最恭虔的庆典与感恩。家家门前洗菜池上洗得干干净净的水蒿，是春天献给乡村最母性的野草。它的香，让乡村里的一锅又一锅的社饭平添了温馨。

    老母亲常常会在一端起社饭就念叨，那些年水蒿可是救过多少人的命。这是母亲不知温习了多少遍的念叨，都会在春社来临时再度被提起。接下来她还会又讲起闹饥荒的那些岁月。那是多么艰难的日子，野地里的野草几乎都吃完了，连树叶也摘回来吃了。水蒿象是通人性的，它们一茬一茬忙着从土里往外钻，有的把根都献给了当年饥肠辘辘的乡村。母亲的故事绵长遥远，今天听来好像神话，可我们在社饭的香气里，依然固执地相信母亲的念叨一定是真的，并将向我们的下一代继续不断提及。

    等到水蒿蹿出老高，乡村吃过社饭，乡亲们扛出犁，春播开始了。人们忙着点种玉米，洋芋。沉睡一冬的土地在犁铧的切入声里，幸福地呢喃。鱼腥草，泥鳅串，野薄荷成串成串的根须在犁铧下涌动舞蹈。犁地的老爹会不时的弯腰，随手从泥巴里捞一把鱼腥草塞进随身挎着的帆布包里，或者小篾筐里。

    除了犁田时能随手从犁沟里捞到鱼腥草外，在水沟边，在田坎上到处都可以看见鱼腥草钻出地面的小脑袋，两片褐红色的嫩叶护卫着一个尖尖地白芽。放学的孩子这个时节一丢下书包，就提着小筐去挖鱼腥草。五色六色的衣服像一朵朵鲜花盛开在草坡上，田埂上，尖细惊呼声，铃铛一样摇响地笑声，在夕阳的余辉里飘散在乡村的上空。

    晚饭时，母亲把老爹带回的，把孩子挖回的鱼腥草集中起来，鱼腥草根白白胖胖的，每一个环节上生出细细的毛须，母亲仔细地把毛须摘除，边洗边把鱼腥草掐成短截。那两片嫩叶留下来，夹在白生生的根间，装在镶着花边的洋瓷盘里，让人看上去就满口生津。母亲再洒上盐，拌上其它佐料。鱼腥草立即就成了晚餐桌上最香的一道佳肴。

    老爹把一筷子鱼腥草送进嘴里，沟壑纵横的脸上立即舒展开了，满是幸福的样子。不断给家人孩子们提醒，多吃点鱼腥草，这是好东西，可以预防感冒。还能治好多好多的病。

    于是，整个夏天，乡村的家家灶台上，碗柜里都有一个青色瓦罐，瓦罐里是用各种佐料拌好的鱼腥草，这是乡村里夏天最好的过暑菜。鱼腥草也就成了野草中的天然调料、... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读