第160章 震惊！芙宁娜要替朝柯主持公道

幕了。

    不过...赛制的流程没有发生改变，依然是先从我开始，到最后才是【佳滋味餐厅】的那位老板。

    嗯！

    优势在我！

    鲁格长舒一口气，给自己加油与鼓励。

    而朝柯，则欣赏了几眼傻芙芙的闪耀时刻。

    在心底默默感慨道。

    “以自己的位格来倒逼其他评委保持公正，多谢你了，芙宁娜。”

    “既然你给了我一个公正的环境，那么，我的璃月菜肴，说什么也不会败给稻妻料理的。”

    朝柯的眼里爆发出一抹精光，给【醒狮酥】塑形的手，不仅变得更快，还变得更加稳定。

    看到芙宁娜大人宣布行使权力来加入评委团，主持人也是一脸的无奈。

    但也只能强挤出一抹笑容，欢迎芙宁娜大人的加入，并当场宣布准备时间结束，评委团可按照顺序品尝这三家餐厅。

    【鲁格餐厅】中。

    鲁格在今天一身稻妻厨师的打扮，待到诸位评委坐下后，先是进行礼貌性质的行礼。

    芙宁娜倒没觉得什么，但评委中几个鲁格的家臣，却被吓的屁股离地，差点站起。

    鲁格先是给众位评委递上了自己调制的蘸碟，然后便开始了自己的操作。

    基本上较为传统的【天妇罗】，都会从虾来开始，因为虾肉的滋味较为清淡。

    之后，再端上来的料理，口味便会越来越浓。

    鲁格所炸制的虾，都是由他所精心处理过的。

    先是去壳，接着便是抽肠子，然后从虾身处斩出近十刀，将虾肉给拉直，让它不会在油锅中发生蜷缩。

    芙宁娜打量了一会碗里的鲜虾天妇罗，造型确实算的上是精美，面糊也挂的很好。既轻薄均匀，又锁紧了水分。

    【天妇罗炸虾】，讲究的就是一个外炸内煮。

    其实只要技巧得当，油炸的确是一种能够最大程度保持食品原汁原味的烹饪手法。

    随着评委们吃完这首道料理，鲁格也为大家奉上了第二批的炸物供应。

    天妇罗时蔬。

    鲁格根据不同的评委，上着不同的菜肴。

    有的人是油炸莴笋，有的人是油炸藕片，有的人是油炸茉洁花。

    而有的人，则是一块汁水异常丰富的油炸茄子。

    虽然被称作时蔬，但这些蔬菜还真不一定都是当下的时令。

    但美味程度，却是一定的。

    待到评委们品鉴完天妇罗时蔬，鲁格又奉上了几道紫苏叶盲盒天妇罗。

    有的紫苏叶里面包裹着鱿鱼，清脆与甜糯的滋味在口中形成反差，甚有食趣。

    而有的紫苏叶里面包裹的则是满满的海胆，随着面衣与紫苏叶的包裹，鲜黄的海胆进了油锅中转了一圈。

    一口咬下，紫苏叶的香气包裹着微微融化掉的海胆，这种口味与口感，绝非其他烹饪手段所能达到。

    站在厨房的鲁格，观察到芙宁娜大人和其他评委一样，都露出了满意的表情后，微微松了一口气。

    不过，各位评委吃的也不少了，即将度过腹中饥饿的最佳赏味期。

    鲁格手脚加快，抓紧将自己的看家本领给搬了出来。

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