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第237章 薄纱下的花生米

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够了。

    翻看了几份地摊小报,即使心中早已有了预期,但朝柯仍被他们那“天才般”的脑洞,给惊奇不已。

    仅是粗略的翻看了一遍,朝柯便将这些报纸给扔回了桌子上。

    哎,大清早的,就被喂了好几泡史,偏偏还是自己主动去“尝”的。

    靠在椅子上,朝柯打开了系统界面,打算做点什么去换换心情。

    得,就你了,【致水神】。

    现在学会了,下午也好去教芙宁娜。

    【食谱:致水神】

    【描述:长条状的小蛋糕。据传是在很久很久以前,枫丹的某位糕点师,以枫丹人民对水神大人的热爱为灵感,创作而成。多重层次堆叠而起、极其考验厨艺的制作工序。即使是数百年的时光过去,其还在枫丹畅销,证明着水神大人的魅力。】

    【鉴于该食谱已获得,可进入食神试炼场练习该菜肴。】

    【请问是否开始训练?】

    【是/否】

    “是!”

    朝柯的眼前,一道黑幕猛地出现。

    视角流转,当光明再次出现时,出现在朝柯眼前的,便是厨神训练场的景象了。

    朝柯扭头看向身旁的小推车,上面摆放着制作【致水神】所需要的各种食材。

    朝柯伸手,从小推车中将这些食材一一取出。

    对于【致水神】这道甜点,朝柯的内心中,其实多少有些发怵的。

    或者说,有些忐忑。

    自己在中餐上,经过卯师傅的全面训练,再加上如此多的实操,已经打下了较为深厚的基本功。

    可是对于这西式甜品类的制作,朝柯却几乎没有什么经验。

    但朝柯所要挑战的第一道西式甜品,便是【致水神】这种较高难度的种类。

    【致水神】蛋糕的原型,名为【歌剧院蛋糕(Opera  Cake)】。

    是一道在法国拥有着百年历史的经典甜品,还被列为十大着名甜品。

    对于这道甜点,朝柯在前世可不仅是听说过,而是亲自的品尝过许多次。

    歌剧院蛋糕一般有着6-7层。

    它不仅做法繁琐,想要做到精致,更是每一步都不能出现较大的纰漏。

    朝柯虽然没有亲自做过,但朝柯却亲眼目睹过。

    在自己常去的那家甜品店中,烘焙师傅被告知店内【歌剧院蛋糕】缺货时,脸上所浮现出的痛苦面具。

    那副场景确实让人难忘。

    ....

    将食材摆放好后,朝柯抬头看向系统所提供的食谱。

    仅是看了一眼,朝柯感受到了,曾经那位烘焙师傅的痛苦。

    由系统所提供的【致水神】食谱,比其他菜肴明显长上一大截。

    据系统食谱的描述,【致水神】蛋糕,主要由五部分组成。

    分别为:巧克力淋面、咖啡黄油霜、咖啡糖浆、巧克力甘纳许(Ganache)以及乔孔达蛋糕胚(  Joconde)。

    而系统版本的【致水神】蛋糕,则一共有着七层。

    从上到下依次为,巧克力.淋面,咖.啡奶油霜,乔孔达杏仁饼,巧克力甘纳许,乔孔达杏仁饼,咖啡奶油霜以及乔孔达杏仁饼坯。

    虽然单一步骤的操作算不上有多难。

    但如此多材料准备下来,还要不能够出错,也足以称得上一句繁琐了。
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