45、火锅蘸酱

    第四十五章

    晚饭吃的是火锅。

    陈姨提前把客厅打扫了一遍, 把电磁炉和鸳鸯锅放客厅里, 又把蔬菜洗干净了, 用一个小篮子装着放在一旁。

    本来庄延还想让陈姨也留下一起吃, 不过陈姨急着回去照顾小孙子，帮他们把涮火锅的食材清洗放好就匆匆走了。

    庄延回家的时候拐着弯去菜市场买了新鲜的牛羊肉, 他怕肉类味道太重, 特意买的去了味的。

    再依照谢宁的口味买了鹅肠、毛肚和牛百叶。

    庄延对这些内脏避之不及, 怕不干净，谢宁倒是颇为喜爱。

    要不是庄延实在接受不了, 谢宁还想买点猪脑回去。

    “其实正宗的四川火锅都是不放肉的，就涮黄喉毛肚这些内脏。”谢宁看着庄延把火锅底料放进沸水里，忍不住舔了舔唇, “放牛羊肉是北方的火锅习惯。”

    庄延笑了笑：“这我可不管, 虽然我们吃的是四川火锅, 但现在人在北方，就要入乡随俗。”

    谢宁被他说得也是一笑：“我也是北方人啊，怎么能说是入乡随俗。”

    庄延：“你这么一说我倒是想起来了，你小时候在南方住过，涮黄喉毛肚也是那时候养成的口味？”

    谢宁却摇了摇头：“我住在江浙上海一带, 和四川隔着不少距离。”

    庄延好奇：“那江浙一带的火锅是怎么吃的？”

    谢宁回忆了下：“都吃, 牛羊肉也吃，黄喉毛肚也吃，还有海鲜……跟大杂烩似的，什么都能放里面煮一煮。”

    庄延心中一动, 想顺势把话题转到谢宁在南方的经历，看能不能问出点什么。

    但谢宁像是很不愿意提起那时候的事，几次都把话题岔开。

    “红汤好像沸了。”谢宁盯着沸腾的锅底，“可以涮肉了。”

    庄延站起身，笑了笑：“不急。”

    谢宁疑惑：“怎么了？”

    庄延反问他：“你知道火锅的精髓是什么吗？”

    谢宁想了想，迟疑着答道：“够麻够辣？”

    “不。”庄延挑眉，“火锅的精髓，一是锅底，二是蘸酱。”

    他走到谢宁背后，在他肩膀上按了按，飞快地说：“你先涮你爱吃的，我去给你调点酱料。”

    既然吃的是川式火锅，蘸酱自然也以香油和蒜泥为主，家里的调料不如火锅店那么多，干碟自然是做不成的。

    庄延翻了翻，加了点葱花和醋，谢宁不爱吃香菜，他就没放，最后又放了少许的白糖提鲜。

    等他调完，一转头发现谢宁不知什么时候跟着他到了厨房。

    庄延好整以暇地看着他：“怎么？来偷师啊。”

    谢宁哑然：“调个酱料，也称得上偷师？”

    庄延挑眉：“那当然，我调的酱料可和外面那些不一样，保证好吃。”

    谢宁看着他手里的小碟子，半晌没看出有什么不同来。

    庄延把碟子放桌子上，洗了把手，用干净的布一点点地把手上的水渍擦干。

    “怎么？不相信？”

    谢宁心生警惕，正想摇头。

    然而他一声“没有”还没来得及出口，庄延已经飞速地用指尖占了点蘸酱，送到谢宁嘴里品尝。

    谢宁：“…………”

    唇边先是一凉，随后蘸酱的香味弥漫开来，谢宁下意识地伸出舌尖舔了舔。

    庄延的指尖蹭过他的嘴唇，流连忘返地按了按，指腹倏地有湿软感一扫而过。

    他的眼神一暗，心底某处跟着手指一般酥痒起来。

    谢宁也愣住了，目光四处游移。

    庄延的手却不放开，像是要勾勒出他的唇形，在他嘴唇上摸了一圈，问道：“好吃吗？”

    明明问的是蘸酱，谢宁却莫名胡思乱想，觉得他意有所指。

    一句“好吃”卡在喉咙里，害羞得怎么都吐不出来。

    庄延眼底弥漫出一点笑意：“问你话呢，好吃吗？”

    谢宁整张脸比客厅火锅的辣汤还要红，半晌才挤出两个字：“……好吃。”

    庄延闻言，迅速低头在他唇上舔了一下，回味道：“确实好吃。”

    “……”谢宁猝不及防遭遇庄延连续两次毫无间隙的暴击，大脑瞬间空白，在原地呆立半天，动了动嘴唇，一个字都说不出来。

    他扪心自问，到底为什么要鬼使神差地跟着庄延来厨房！

    以前吃过的亏还不够多吗！

    以前受过的教训还不够狠吗！

    还有庄延……

    谢宁回想起刚才那个一触即分的吻，热度又上升了一个坡度。

    他甚至有点自暴自弃地想，爱吻就吻吧，反正他也习惯了。

    ……好像哪里不对。

    庄延低低一笑，把刚洗过的手又洗了一遍：“走吧，再在厨房里闷着，外面的水都快烧干了。”

    谢宁幽幽地看他一眼，慢吞吞地走了出去，忍不住在心里道：这到底怪谁！

    火锅的热气弥漫，庄延怕刚才那一顿撩把谢宁给热爆炸了，走过去关了客厅的空调。

    回来时，谢宁踌躇地坐在桌前，问：“怎么只调了一碗酱料呀？”

    庄延在谢宁旁边坐下，闻言唇角轻扬，学着他的语气说：“我们共用一碗呀。”

    共用一碗……

    谢宁耳尖倏地又红了。

    庄延低头轻笑，把蔬菜放清汤锅里。

    他对牛羊肉片要涮多久了如指掌，对黄喉毛肚这些却不太懂，看谢宁不自在的样子，正好用这来转移话题。

    “鹅肠涮几下就可以吃了，毛肚呢，要多久？”

    谢宁愣了一下：“一分钟左右吧，七上八下。”

    庄延捡了一块毛肚下锅：“你这么一说我倒也想起来了。”

    他提起七次，浸在沸腾的红汤里涮了八次，确认毛肚熟了，又不会太硬后，蘸了点酱料，放谢宁的盘子里。

    谢宁眨了眨眼：“你不吃？”

    “我不爱吃这些。”庄延又给他涮了十几秒的鹅肠，“啧，这还是我第一次亲手这么伺候一个人，我妈都没这待遇。”

    谢宁飞快地道：“我可以自己来。”

    庄延眯起眼：“第一次做这些，不... -->>
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