“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,看陆川主播的直播,真的好欢乐啊,既是一种土豪,一般的享受,弹幕都刷的这么有趣。主播,我一个人在家里吃泡面,看着你的直播,哪怕是一碗老坛酸菜牛肉面,都吃出了高大上的感觉来了。”
“主播实在是太牛逼了,刚才还有一辆法拉利陶瓷版,据说是全世界仅有一台的,现在又来这么高逼格的餐厅,享受这么奢华的美食,光是餐厅的环境,就让人眼前一亮,吃了30多年饭,从来没见过这么奇特的高档餐厅。”
“主播,我是在大酒楼里面做厨子的,你的这个餐厅,我知道,在全世界排名都能进前一百的餐厅,好像叫什么音乐体验餐厅吧,想出这种餐厅的人也是牛逼的不行,把没事音乐结合在一起,感觉十分的高大上。”
……
陆川三人点的第三道美食,是烤鹿兒島和牛背肌配洋蔥蓉。
日本和牛以黑色为主毛色,在**和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克,犊牛经27月龄育肥,体重达700千克以上,平均日增重1.2千克以上。
日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、风味独特,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高,因而在日本被视为“国宝”,在西欧市场也极其昂贵。和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一,其是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成,是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种。特点是生长快、成熟早、肉质好。第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。
和牛(Wagyu)肉也是世界上最贵的牛肉,其以肉质
日本饲养的和牛,对饲料和品质控制非常严谨,每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统。但国内传言中,神户牛喝啤酒、有按摩确与事实不符。虽然在养殖上十分严格,需要配以特种饲料,但更重要的是其血统和品种。
高质素的和牛,其油花较其他品种的牛肉更多。油花是指肌肉的松软脂肪,其分布平均细致,肉质便会嫩而多汁,油花在摄氏25度便会融化,带来入口即溶的口感。肉质色泽以桃红色为最佳;脂肪色泽则以雪白色为佳,如油脂经氧化,颜色会变为带黄色或灰色,质素则较逊。高级的和牛肉,每100克售价可高达数百港元。
而烤鹿兒島和牛,则是极品中的极品。光是食材就价格昂贵,直播间内的6万多名网友,看着如此极致的美食,感觉心都要醉了。
“谢谢你陆川主播,你的直播真是太好看了!每天看你直播都感觉大开眼界,世界这么大,我想出去走走。”
“自从看了陆川主播的直播,每天我都跑去跟我那些室友们吹牛,把他们吹得是一愣一愣的,还以为我真的去过拉斯维加斯旅游!”
“23333333333,看了主播的直播以后,出去装逼,简直就是一只鼎啊!又是法拉... -->>
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