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第533章 中饱

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nbsp; “回二姑娘,大厨房之前包括厨子在内,也只有二十来人……”

    筱雨点点头:“给我削减人数,减到三十人。”

    大管事顿时慌了:“二姑娘,你这可不行,夫人她……”

    “就从大管事开始吧。”筱雨笑眯眯道:“你瞧你,面色红润,身材丰满,这一年多油水应该也捞足了,瞧着特别富态,不像下人,倒像是主子。”

    “二姑娘,你可不能这样!”大管事大声道:“我可是厨房一把手,减谁也不能减我啊!我要是没在,这厨房可是要乱套的!”

    筱雨眼神顿时一冷:“你这是在威胁我?”

    “我可不敢,二姑娘,我只是跟你提个醒儿。”大管事道:“夫人最喜欢我做的一道梅花酥,二姑娘要是把我轰走了,夫人回来要是怪罪二姑娘,那可就不值了。就是七爷知道了此事,想必也会因此责怪二姑娘。”

    “我倒是不知道,我七哥会为了一个在主子面前连‘小的’都不自称的奴才跟我生气翻脸。”筱雨冷笑一声:“大管事可真瞧得起自个儿。”

    筱雨神情一凛:“既然大管事这么得夫人的器重,夫人回娘家,大管事理当跟着回去。顺三儿,派人送大管事到邱府去,让他以后就在邱家伺候了。”

    顺三儿迟疑了片刻轻声道:“二姑娘,那他的卖身契……”

    “一并送过去。”筱雨似笑非笑道:“大管事过去同夫人传句话,就说你一个奴才的命,万万不值六万两。”

    顺三儿不明白筱雨此话中的意思,但她既然下达了命令,顺三儿只需要照做便行了。

    大管事被人拖走了,接下来的减员之事进行得很顺利。筱雨专挑年纪小的丫鬟和小厮问话,让他们指出哪些人勤快,哪些人懒惰。那些懒惰的人都被筱雨剔除出了大厨房。

    随后进行的便是整编大厨房分管各项事务的分配。碗碟、筷箸、烹具、刀具等东西,让一人统管。食材和柴火则由另一人统管。

    再添一名负责厨房清洁的小管事。

    大厨房压缩下来,总共只三名管事。不设大管事,由三人各自监督合作。

    “选你们三个人出来,是信得过你们三人做事的能力。”筱雨道:“至于下边儿替你们做事的人,每人下边定额多少人是有限的,出了纰漏,由你们自己承担后果。”

    筱雨叫上顺三儿:“你是大管家,我方才怎么定人的,你也看到了。下边儿的事情你来拿主意。”

    顺三儿顿觉任务繁重,但这也是二姑娘看得起他的表现。他正要朗声应下,却听二姑娘又道:“老管家耳背,你们老爷不在的这段时间让你参与进来清理内宅的事,是想帮你树立起大管家的威信,好让你这段时间可以游刃有余地处理各项杂事。当然,你趁机安排一些信得过的得力人手在重要的位置上,有利于你今后管理整个家宅更加得心应手,我没有意见。不过”

    筱雨微微一顿:“这个度,你还是要把握好才行。我能把你扶起来,也能让你跌回去。你明白吗?”

    顺三儿神色一正,挺胸道:“二姑娘放心,小的明白。”

    筱雨满意地点头:“你是老管家收的徒弟,为人我还是信得过的。你好好表现,即便七哥将平州的主子都接了来,本家的大管家来接管这儿的事情,你也可以功成身退。到时候求七哥把你派到一处收益好,条件优的田庄上去做大管事,今后只要不犯错,这辈子你都能生活得顺遂如意。我相信你是个聪明人,聪明人懂得权衡利弊,会做出对自己最有利的选择。”

    筱雨站起身道:“行了,你忙你的去吧。七哥这宅子我还没来逛过,你让两个小丫鬟带路,我去逛逛。”

    顺三儿忙应了一声,叫了之前得过筱雨的赏的两个丫鬟,让她们带筱雨去逛包宅。

    鸣翠紧跟在筱雨一边,叫那两个小丫鬟在前边儿带路,她和筱雨远远跟着。

    出了正厅,鸣翠便低声问筱雨道:“姑娘让那大厨房的管事带给夫人的话,那意思……”

    筱雨沉了沉眼,道:“这事儿不能瞒,这六万七哥要不要去讨回来另说,但首先要抓住这件事,让其成为限制邱家的一个砝码。”

    筱雨道:“七哥要同邱氏和离,他下定了决心,那便是不会改变的。他没有和邱氏和好的意愿,那么,包家和邱家从亲家变仇家那便是不可能更改的。捏着邱家的这个把柄,至少可以短时间内让邱家没办法轻举妄动。”

    鸣翠仍旧担忧:“邱家要是不坐以待毙呢?”

    “账本在我们手上,怕什么?”筱雨道:“七哥走前将商铺的凭信都交给了我,这段时间,我还要好好查一查商铺里的情况。包家的钱财也不是那么好阴的。”
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